海尔卡萨帝影响世界背后的细节竟如此惊人？
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2015-07-11 11:43:51
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今年5月，世界影响力组织授予卡萨帝“全球高端家电领袖品牌”奖，作为该组织首次向家电品牌颁发的奖项，一经颁发即被百余家外媒集中报道！
作为最年轻的全球高端家电领导者，卡萨帝这份殊荣背后的细节更加惊人，卡萨帝工程师哪怕是面对一块牛肉也会较真到底！
你不知道的是......
一块新鲜牛肉的营养价值是：
每100g含20.2g一流蛋白质，
富含铁、锌、镁、钾、维生素B6...
还是“肌肉燃料”肌氨酸含量最高的食物。
而一块冷冻过的牛肉却是：
每100g牛肉中蛋白质流失＞15mg，
每100g冷冻牛肉血水流失率＞3%...
而随血水流失的营养物质更是不计其数。
为此大量用户对冰箱冷冻室不满，
而是否能让牛肉在冷冻后营养依旧，
成了令卡萨帝冰箱工程师最头疼的问题！
牛肉为何会流血水？
在冷冻过程中存在-1℃-5℃冰晶带，
此温度内牛肉水分会结成冰晶并逐渐变大，
直至撑破组织细胞，从而造成营养流失。
了解到问题所在之后，
卡萨帝冰箱工程师终于找到了解决方案！
只要冰箱能够快速穿透冰晶带，
在细胞受损前将牛肉急速冷冻。
通过与普通冰箱的反复冷冻实验对比，搭载了急速冷冻功能的卡萨帝气悬浮冰箱能有效锁住营养不流失。
用户需求决定研发，正是卡萨帝工程师这种致力于满足所有用户需求的匠心精神，成就了卡萨帝“全球高端家电领袖品牌”的殊荣！
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